Ingredienser:
Surdej (vand, RUGMEL*(EU), surdejskultur), RUGMEL*, vand, RUGKERNE*, HVEDEMEL, salt tilsat jod, sirup, RUGFIBRE, RUGKERNER*, eddike, BYGMALTEKSTRAKT, gær. Drys: RUGGRYN* *: Fuldkorn
Allergener: Indeholder gluten
Kan indeholde spor af SEASAM
Pakning: 29 skiver – 20 skiver – 10 skiver / 1450g – 1000g – 500g
Viking indeholder 56 gram fuldkorn pr. 100 gram.
| Næringsindhold pr. 100g. | |
|---|---|
| Energi | 846 kJ |
| 200 kcal | |
| Fedt | 0,9g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2g |
| Kulhydrat | 38g |
| heraf sukkerarter | 2,4g |
| Kostfibre | 8,7g |
| Protein | 5,9g |
| Salt | 1,2g |
